燻製吟醸ナッツ【月の輪酒造の酒粕使用】50g

北國の酒の味わい!
杜氏のいる岩手ならではの燻製ナッツ

店主のふるさとである岩手県は南部杜氏のいる県でもあります。
岩手は日本酒の宝庫。
その日本酒を絞ることで生まれた酒粕を
ナッツにコーティングしました。
塩は岩手県北の野田村の窯で炊き上げた野田塩を使用し
味付けした後桜で自家燻製した
手間暇かけたこだわりのナッツです。

口に含んだ瞬間ひろがる日本酒の味わいとほのかな塩気
そして味わいを引き立てる燻製の香りのマリアージュは
すべてのお酒好きを虜にすること間違いなしの一品です。
雪深い岩手の冬を思いながら、今夜は燻製吟醸ナッツ片手に
日本酒を傾けてみませんか?

【今回使用した酒粕】月の輪酒造の吟醸酒粕
月の輪酒造は岩手県の紫波にある1886年創業の酒蔵です。
純米酒や焼酎の製造に取り組んでいます。
2005年より女性杜氏が酒造りを行っています。
酒粕の中でも吟醸酒粕は特に香りがよく、
今回使用の酒粕は月の輪酒造吟醸酒粕100%となります。
 
 
【内容量】50g
【賞味期限】6か月
【保管方法】高温多湿直射日光を避け冷暗所
【アレルギー】くるみ・カシューナッツ・(薫材としてリンゴと桜使用)

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